金ゴマ乾燥中！

金ゴマを収穫して一週間が経ちました。結局かごの中では房が重なってしまい乾きにくいので新聞紙の上に広げて、窓際に置き、日照のない日は扇風機を当てて乾かしています。すでに７割くらい乾燥し、房の先端が開いています。

暇を見て、乾燥した房からパラパラと取り出す作業を続けます。問題は、茎から外したことによって格段に土や小さい虫、ゴミは少なくなった感じがしますが、中にはうまく熟さず黒くなっているものもあるのでそれをどう取り出すか…。とりあえず房から外しながらのんびり考えてみようと思います。